Articoli Scientifici

Gestione dell’esportazione di prodotti alimentari in USA Form FDA 2541f – Alimenti a bassa acidita’ con...

2 Gennaio 2023

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2 Gennaio 2023

FILO ROSSO DEL POMODORO TOMATO NEWS CONFERENCE – TOMATO FOUNDATION AND WPTC MEETING Scarica il pdf dell'Articolo...

2 Gennaio 2023

Studio della shelf life secondaria di prodotti conservati Scarica il pdf dell'Articolo Shelf life secondaria a cura...

14 Novembre 2022

Strategie Sostenibili per una gestione alternativa dei reflui degli allevamenti bovini e suini: i Progetti PSR 2014-2020 Scarica...

14 Novembre 2022

Come valorizzare i sottoprodotti della pesca e della lavorazione di prodotti ittici a scopo alimentare: sperimentazione...

14 Novembre 2022

IL SISTEMA DI ALLERTA RAPIDO PER GLI ALIMENTI E I MANGIMI Relazione 2020 Scarica il pdf dell'Articolo...

14 Novembre 2022

La Tecnologia del Plasma Freddo Scarica il pdf dell'articolo sulla tecnologia del plasma freddo con Bibliografia A...

5 Ottobre 2022

. Il progetto mEAT quality e l’attività di SSICA per la determinazione dell’autenticità della carne italiana ed...

5 Ottobre 2022

ADDITIVI AMMESSI PER LA PRODUZIONE DI ALIMENTI DI MATRICE ITTICA Scarica il pdf dell'articolo sugli Additivi...

5 Ottobre 2022