Articoli Scientifici

Sicurezza alimentare e HACCP: quali novità e come intervenire a supporto delle imprese alimentari? Scarica il pdf...

6 Aprile 2023

SUPPORTO TECNICO ALLE AZIENDE DI TRASFORMAZIONE PER LA VALORIZZAZIONE DEL SUINO NERO DEI NEBRODI E...

6 Aprile 2023

Dal 1° gennaio si applica il regolamento (Ue) 2022/2388 che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006...

14 Marzo 2023

FOCUS SUL CONTENUTO DI NITRATI NELLE CONSERVE VEGETALI Scarica il pdf dell'Articolo sul contenuto di mercurio...

10 Marzo 2023

MONITORAGGIO SSICA 2022 DEL CONTENUTO DI MERCURIO TOTALE IN CONSERVE DI TONNO ALL’OLIO DEL COMMERCIO Scarica il...

10 Marzo 2023

EFFETTI SINERGICI DELLE NUOVE TECNOLOGIE Scarica il pdf dell'Articolo sugli Effetti sinergici delle nuove tecnologie A cura...

10 Marzo 2023

RIVESTIMENTI A BASE BIOLOGICA DA SOTTOPRODOTTI AGRO-INDUSTRIALI: I RISULTATI DEL PROGETTO DI RICERCA ECOFUNCO Scarica il pdf...

15 Febbraio 2023

L’analisi microbiologica dei fanghi attivi come strumento di supporto per la gestione degli impianti di depurazione Scarica...

15 Febbraio 2023

PROPOSTA DI CLASSIFICAZIONE PER PREPARAZIONI O PRODOTTI A BASE DI CARNE Scarica il pdf dell'Articolo sulla...

14 Febbraio 2023

Revisione della Norma UNI EN 10202 per gli imballaggi in acciaio Scarica il pdf dell'Articolo sulla...

2 Gennaio 2023