SSICA incontra le imprese contribuenti ad Agrigento – 15 Ottobre 2025
CONVEGNO
Le nostre conserve alimentari in qualità, sicurezza e innovazione
SSICA incontra le imprese contribuenti ad Agrigento
15 Ottobre 2025
dalle ore 9.00 alle ore 13.00
presso la
Sede della Camera di Commercio di Agrigento, Piazza Gallo 317 – Agrigento
La Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (SSICA) – Fondazione di Ricerca, organizza in Sicilia il convegno dal titolo “Le nostre conserve alimentari in qualità, sicurezza e innovazione”, che si terrà il 15 ottobre, dalle ore 9.00 alle 13.00 presso la sede della Camera di Commercio di Agrigento. L’incontro è rivolto alle imprese del settore conserviero agroalimentare e ha l’obiettivo di rafforzare il dialogo con il tessuto imprenditoriale locale, intercettarne i fabbisogni di innovazione e illustrare le concrete possibilità di supporto che la SSICA, in un’ottica di valorizzazione e sviluppo precompetitivo dell’intero comparto, è preordinata ad offrire.
La Fondazione presenterà la propria attività di ricerca e supporto scientifico a favore delle imprese contribuenti con un focus sui temi delle Conserve Ittiche, e su quelli inerenti alla sicurezza alimentare, al packaging, alla sostenibilità ambientale, nonché allo sviluppo tecnologico precompetitivo applicato su impianti pilota.
Per ISCRIVERSI registrarsi A QUESTO LINK
Programma:
- 9.00 – 9.30: Registrazione partecipanti
- 9.30: Saluti istituzionali
- 9.40: Presentazione dell’attività della SSICA ad opera del Presidente Davide Calderone
- 10.00: La ricerca per la sicurezza, la qualità, l’innovazione e la sostenibilità dei prodotti ittici
Giovanna Ficano e Ilaria Ercole, Area Conserve Ittiche - 10.30: Tecnologie tradizionali ed innovative nell’industria alimentare
Andrea Brutti, Responsabile Laboratorio Tecnologico Impianti Pilota e Pre Industrializzazione - 10.50: Ricerca e innovazione per la sostenibilità del packaging
Chiara Zurlini, Responsabile Divisione Packaging - 11.10: Coffee break
- 11.30: Ricerca applicata per la sicurezza alimentare
Massimo Cigarini, Responsabile Divisione Sicurezza Alimentare - 11.50: Ricerca sui reflui di produzione per la sostenibilità ambientale
Davide Imperiale, Responsabile Divisione Ambiente - 12.10: Domande e risposte
- 13.00: Chiusura lavori e light lunch
- 14.00: Incontri individuali con i ricercatori
Nella sessione pomeridiana, per chi lo desiderasse, i ricercatori della SSICA saranno a disposizione per fissare dei brevi incontri individuali di approfondimento. Sarà possibile riservare l’incontro preventivamente attraverso il modulo di iscrizione, oppure richiedere la disponibilità in loco. L’evento si inserisce in un ciclo di incontri territoriali che la SSICA sta organizzando al fine di incontrare le imprese contribuenti in diverse aree d’Italia.
Per ulteriori informazioni contattare la Segreteria Organizzativa: eventi@ssica.it | 0521 795291