CORSO DI ANALISI SENSORIALE PER TECNICI QUALIFICATI
La Divisione di Consumer Science della Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (SSICA) organizza il corso “Corso di Analisi Sensoriale per tecnici qualificati”, un percorso formativo rivolto ai tecnici del comparto agroalimentare impegnati nei processi di sviluppo prodotto, controllo qualità e valutazione sensoriale.
Il corso è articolato in moduli teorico-pratici, durante i quali verranno affrontati sia gli aspetti fondamentali dell’Analisi Sensoriale (percezione, soglia, errori, statistica descrittiva), sia le applicazioni operative, con esercitazioni guidate e sessioni pratiche di analisi.
Sarà rilasciato un attestato di partecipazione e 7 crediti formativi per i tecnologi iscritti all’albo.
I corsi hanno una durata di 7 ore ciascuno (9 – 13 e 14- 17) e si svolgono presso la sede della SSICA di Parma. Le iscrizioni per le prime date di marzo e aprile sono attualmente aperte.
Di seguito la lettera che riporta tutti i dettagli del corso insieme alle modalità di iscrizione, e i moduli dedicati:
LETTERA CON DETTAGLI DEL CORSO E MODALITÀ DI ISCRIZIONE
MODULO DI ISCRIZIONE PER IL 20 APRILE 2026
MODULO DI ISCRIZIONE PER IL 27 MARZO 2026
Il percorso è destinato a personale tecnico e addetti al controllo qualità di aziende del settore agroalimentare che intendono consolidare o ampliare le proprie competenze nella conduzione di test e nella gestione dei dati derivanti da valutazioni sensoriali.
I corsi si svolgono in presenza presso la sede della SSICA di Parma, Viale Tanara, 31/A e prevedono una quota di partecipazione.
Tutti i dettagli e le modalità per iscriversi sono riportati nella lettera dedicata.