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Chi siamo

esterniDal 1922, la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (SSICA), che opera sul territorio nazionale attraverso la sede in Parma e la sezione di Angri (Salerno), promuove il progresso scientifico e tecnico dell’industria conserviera italiana per i settori frutta, ortaggi, carni e pesce attraverso attività di ricerca applicata, consulenza, formazione e divulgazione. Con il suo personale specializzato e laboratori all’avanguardia, si colloca fra le più importanti istituzioni di ricerca applicata nel settore della conservazione degli alimenti esistenti in Europa e nel mondo e partecipa a progetti di ricerca nazionali e internazionali.

bibliotecaLa struttura, dotata di dipartimenti specifici per i diversi settori merceologici e di dipartimenti e laboratori preposti ad interventi di tipo trasversale, dispone di apparecchiature e competenze volte a sperimentare anche nuovi prodotti e nuovi processi di trasformazione e conservazione, studiandone previsionalmente le ricadute economico-sociali.
Dal 2016 SSICA è fondazione nazionale per la ricerca internazionale. Attualmente, circa 3000 aziende italiane operanti nel settore delle conserve di carne, frutta e ortaggi, surgelati e altre specialità, conserve ittiche, dadi e altri estratti, distribuite su tutto il territorio nazionale, sono contribuenti di SSICA.

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Dipartimenti e Aree

Progetti Finanziati

News

Ricerca Direttore Generale SSICA

Parma, 3 marzo 2017

La Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (SSICA-Fondazione di Ricerca), a seguito di un importante processo di riorganizzazione, ricerca una figura di:
Direttore Generale

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Elenco candidati ammessi al colloquio del 1 agosto 2017

Parma, 24 luglio 2017

Si pubblica in allegato l'elenco dei candidati ammessi alla selezione per titoli e colloquio per il conferimento di borsa di addestramento per tecnici diplomati da formare all'interno dei propri laboratori

ALLEGATO   

 
Elenco candidati ammessi al colloquio del 2 agosto 2017

Parma, 25 luglio 2017

Si pubblica in allegato l'elenco dei candidati ammessi alla selezione per titoli e colloquio per il conferimento di borsa di addestramento per tecnici laureati da formare all'interno dei propri laboratori

ALLEGATO   

 
Selezione per titoli e colloqui per n. 1 collaboratore

Parma, 19 luglio 2017

Il Dipartimento Conserve di Carne di SSICA cerca un collaboratore da inserire nell’ambito delle attività previste dal Progetto Regionale POR FESR 2014 – 2020.  

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Modello Organizzativo di Indirizzo Ambientale

Parma, 10 luglio 2017

SSICA ha partecipato al progetto del Centro di Etica Ambientale di Parma per la creazione di un Modello Organizzativo di Indirizzo Ambientale per Piccole e Medie Imprese che consente anche alle piccole imprese di trarre beneficio nell'applicazione dei sistemi di gestione ambientale integrati. 

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Rendicontazione Progetti di Ricerca 2016

Parma, 15 giugno 2017

coprpr2016.jpg

È disponibile in formato elettronico, per le ditte contribuenti, il numero speciale della rivista Industria Conserve che pubblica la Rendicontazione dei Progetti di Ricerca SSICA 2016.

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Intervista ad Antonio Ferraioli

Parma, 21 giugno 2017

Si pubblica in allegato una recente intervista ad Antonio Ferraioli, Presidente ANICAV 

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Intervista all'on. Vittorio Prodi

Parma, 25 maggio 2017

Si pubblica in allegato un'intervista all'on. Vittorio Prodi, esperto ambientale 

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Intervista a Annalisa Sassi

Parma, 25 maggio 2017

In occasione dell'evento  Cibus Connect è stata intervistata Annalisa Sassi, Vice Presidente Ente Fiere di Parma. Si pubblica in allegato il testo dell'intervista.

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