- Valutazione dell'idoneità sanitaria e/o tecnologica di diversi tipi di imballaggi

Sottoprogetto 1. Migrazione globale e specifica di additivi da capsule destinate al contatto con alimenti oleosi e/o grassi (Responsabile: Turno Pedrelli).
Sottoprogetto 2. Influenza della presenza e dei metodi di applicazione della vernice di riprotezione della saldatura longitudinale sulla corrosione al ferro e sulla comparsa di sapori anomali nell'alimento. Fase 1: La riprotezione interna nella zona di saldatura dei corpi scatola. Fase 2: Effetti del tipo di applicazione dello Strip esterno sulle migrazioni specifiche (Responsabile: Giuseppe Squitieri).
Sottoprogetto 3. Studio della vita commerciale di conserve di pomodoro in scatole smaltate internamente (Responsabile: Angela Montanari).
Sottoprogetto 4. Deformazioni radiali in presenza di carichi assiali su scatole palettizzate (Responsabile: Giuseppe Squitieri).


- Materiali innovativi di origine naturale per la realizzazione di imballaggi destinati al confezionamento alimentare

Sottoprogetto 1. Film edibili con caratteristiche antimicrobiche (Responsabile: Stefania Quintavalla).
Sottoprogetto 2. Bio-rivestimenti a base di oli essenziali di spezie per la protezione della banda stagnata (Responsabile: Rosaria Fragni).