La ricerca per l’eccellenza dell’agroalimentare: I 90 anni della Stazione Sperimentale

alla_ricerca_del_futuro.jpgDa quasi un secolo un’istituzione strategica per il progresso scientifico, tecnico e tecnologico dell’industria italiana. Un incontro e un volume per celebrarne la storia e l’attività.

La SSICA (Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari) ha tagliato l’estate scorsa il traguardo dei primi novant’anni di attività. Per festeggiarli il 20 marzo ha avuto luogo, presso la sede della Stazione Sperimentale, in via Tanara 31/a (Parma), l’incontro “La ricerca per l’eccellenza dell’agroalimentare - I novant’anni della Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari”, organizzato da SSICA e Camera di Commercio di Parma.
All'evento hanno partecipato le massime autorità cittadine e gli attori del settore agroalimentare.
Il Presidente della Stazione Sperimentale Andrea Zanlari,  lo storico Giancarlo Gonizzi, il Rettore di Universitas Mercatorum Giorgio Marbach, il Segretario Generale di Unioncamere Claudio Gagliardi e il Capo Dipartimento per l’Impresa e l’Internazionalizzazione del Ministero dello Sviluppo Economico Giuseppe Tripoli hanno presentato le loro relazioni. 
L’incontro, moderato da Giancarlo Gonizzi, ha fornito anche l’occasione per presentare il libro “Alla ricerca del futuro”, frutto di un accurato studio negli archivi della Stazione.

Il volume, scritto da Maria Gloria Attolini, Marta Dall’Orto e Andrea Zanlari con la supervisione di Giancarlo Gonizzi, ricostruisce le vicende che negli ultimi anni dell’Ottocento portano alla fondazione della Stazione, quando la Camera di Commercio di Parma, facendosi interprete delle nuove esigenze del territorio, si attiva insieme ad altre istituzioni locali per la creazione di un istituto sperimentale di ricerca a supporto dell’emergente industria agroalimentare. Un cammino complesso che si concretizza nel primo dopoguerra: la Stazione Sperimentale viene infatti istituita il 2 luglio 1922 ed entra in funzione nell’anno successivo. Una missione che, definita in tempi ormai lontani, ha accompagnato il cammino della Stazione Sperimentale fino ai giorni nostri, costituendone il costante mandato e la profonda ragione di esistere. Ancora, come da sempre, alla “ricerca del futuro”. 

Programma

In allegato è disponibile la versione pdf del libro.
Chi desiderasse ricevere il volume cartaceo è pregato di farne richiesta a  This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it e/o This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it .

Alla ricerca del futuro. I 90 anni della Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve