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Staff

PAOLA MUTTI 

Responsabile di Dipartimento
tel. 0521 795266

 Staff

Berni  
Elettra
 
Micologia e micotossine 0521
795269
Cacchioli 
Cristina 
 
Collaborazione ricerca scientifica 0521
795265
Cigarini 
Massimo
Validazione di processo 0521
795268
Dondi
Sonia 
Determinazioni analitiche 0521
795264
Franceschini
Barbara
Stabilità e sicurezza conserve vegetali. Identificazione lieviti 0521
795263
Frustoli
MariaAngela
Caratterizzazione e identificazione genomica microrganismi. Stabilità e sicurezza conserve animali 0521
795265
Ghisi
Marco
Determinazioni analitiche. Assicurazione qualità 0521
795261
Grisenti
Maria Silvia
Stabilità e sicurezza conserve animali. Validazione di processo e di prodotto vs patogeni e microrganismi di alterazione  0521
795267
La Pietra
Liliana
Determinazioni analitiche. Assicurazione qualità 081 5133716

Longo
Maria
Determinazioni analitiche                                                               081 5133716
Manganelli
Elisabetta
 
Determinazioni analitiche. Caratterizzazione e identificazione genomica microrganismi 0521
795201
Pirone
Giuseppe
Stabilità e sicurezza conserve alimentari  081 5133719
Previdi
MariaPaola
Stabilità e sicurezza prodotti vegetali. Validazione di processo e di prodotto vs patogeni e microrganismi di alterazione. Identificazione lieviti  0521 795263
Scaramuzza
Nicoletta
Determinazioni analitiche. Identificazione biochimica batteri e muffe  0521
795261