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Ciclo sulle tecnologie innovative PDF Stampa

Parma, 3 marzo 2014

 

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Tecnologie innovative per la decontaminazione e sanitizzazione dei prodotti alimentari 

Lo scorso 25 febbraio ha avuto luogo il primo incontro di un ciclo organizzato da Tecnogranda.  L'evento è stato ospitato dal Parco Tecnologico e Scientifico di Dronero (Cuneo). 

Erano presenti rappresentanti di Aziende del territorio e di altre regioni italiane, PMI e multinazionali, Associazioni ed Enti, Università e Politecnico.
Obiettivo del seminario, realizzato con il patrocinio della Camera di Commercio di Cuneo, del Laboratorio Chimico della CCIAA di Torino  e del progetto europeo Open Alps, è quello di presentare e diffondere le potenzialità e l'impiego di alcune delle tecnologie innovative già in uso nell'ambito agroalimentare. 

Per SSICA era presente Il dr. Andrea Brutti che ha presentato una relazione sulle alte pressioni. 

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