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Staff

Anna Sannino

Responsabile di Dipartimento
Tel. 0521/795203 

Laureata in chimica nel 1981 presso l’Università degli Studi di Napoli, nel 1982 vince, mediante pubblico concorso, una Borsa di Studio della durata di tre anni presso la SSICA. Nel 1985 è assunta nel ruolo di Ricercatore. Ha incentrato l’attività di ricerca prevalentemente sulla valutazione del rischio chimico. Grazie all'esperienza maturata nell’ambito di analisi strumentale mediante gascromatografia e cromatografia liquida si occupa di contaminanti chimici, che possono derivare sia da materie prime utilizzate per la produzione del prodotto alimentare, sia da diffusione e cessione dei materiali di confezionamento, sia di sostanze prodotte durante il processo industriale, sia da residui di pratiche agronomiche. É autrice di numerose pubblicazioni sia su riviste nazionali sia su riviste internazionali. Ha curato il Capitolo 9 “ Pesticide residues” del volume “ Food Contaminants and residue Analysis” pubblicato dalla casa Editrice Elsevier. É membro, in rappresentanza della SSICA, dell'Organo Tecnico: - UNI/CT 003/SC 52/GL 06 "Migrazioni specifiche da chiusure metalliche".  

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Bandini Mirella Sviluppo di metodi d’analisi e analisi  0521 795203