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Corso formativo per il pomodoro da industria PDF Stampa

pomodori-pachino.jpgValutazione dei parametri qualitativi per il pomodoro

Il 25 luglio 2011 si è tenuto presso la SSICA di Parma il corso di formazione per tecnici addetti al controllo qualità del pomodoro da industria ad ingresso stabilimento, per la campagna del pomodoro 2011.
La giornata è stata organizzata in collaborazione con il Distretto del Pomodoro - Nord Italia, con l’associazione Industriale AIIPA e con le Organizzazioni dei Produttori del pomodoro da industria (AOP) del Nord Italia. Il corso è stato tenuto da Luca Sandei.

In allegato:

Criteri di valutazione qualitativa del pomodoro conferito

 
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